- 3 yumurta
- 2 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı süt
- 4 veya 5 su bardağı un
- 1 su bardağı sıvıyağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket şeker vanilya
- 150 gr ceviz
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 çay kaşığı karbonat
HazırlanışıYumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar 7 dk çırpıyoruz, sonra sütü ve yağı ekleyip tekrar çırpıyoruz, sonra sırasıyla unu kabartma tozunu, vanilyayı ve karbonatı ekleyip çırpıyoruz. Çırptıktan sonra üzerine kakao ve dövülmüş ceviz ekleyip son defa çırpıyoruz ve ister tepsiye ister kek kalıbına döküp önceden 160 derecede ısıtılmış fırınımıza verip ortalama 30-40 pişiriyoruz. Afiyet olsunnot;karbonat koymamızdaki amaç daha güzel kabarması içindir