Kuymak (Mıhlama) Tarifi

2 yemek kaşığı mısır unu
Yarım çay bardağı su
2 yemek kaşığı margarin ya da tereyağı
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
ve de çıtır çıtır çıtır bir ekmek, tabi ki yemek için:)HazırlanışıYağı tavada eritiyoruz üzerine mısır ununu ekleyip hafif kavuruyoruz, suyu ekleyip karıştırın ardından kaşarı ekleyin eriyene kadar hızlıca karıştırın eriyince altını kapatıp afiyetle yiyebilirsiniz.