- 1 yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Çok az sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 3 kahva fincanı un
- Tuz
- Üzeri için istenilen malzemeler
Hazırlanışı Malzemeleri çırpma teliyle iyice karıştırıyoruz, çok yapışık bir hamur elde ediyoruz. Bu hamuru büyük teflon tavanın içerisine yayıyoruz. Tava soğuk olacak, hamuru koyduktan sonra tavanın altı açılır iyice ısındıktan sonra hafif ateşte altı kontrol edilerek pişirilir. İsteyen tavanın tabanına çok az yaz damlatabilir. Hamuru yaydıktan sonra önce salça sosunu ardından dilediğiniz malzemeleri koyabilirsiniz. Ben sucuk, beyaz peynir, kaşar, maydanoz kullandım. Afiyet olsun.