3 yumurta
4 dilim sucuk
4 dilim sosis
1/2 küçük baş soğan
1/2 domates
yeşil biber
kırmızı biber
2 yemek kaşığı un
yarım bardak süt
4 yemek kaşığı sıvı yağ
tuzHazırlanışı Derin bir kaba yumurtayı kırın. Süt, un, sucuk, sosis, domates, soğan, yeşil biber, kırmızı biber, sıvı yağ ve tuz ekleyip çırpın. Geniş teflon tavayı ateşte kızdırın. Hazırlanan karışımı döküp yayın ve kapağını kapatın. Kenarları tavadan ayrılmaya başlamışsa pişmiş demektir. Altını kapatın ve servis tabağına alıp servis yapın. Afiyet olsun.