- 1 kilo kılçıksız (fileto) balık
- 1 adet halka doğranmış kuru soğan
- 1 adet küçük doğranmış domates
- 3 adet ince doğranmış patates
- Yeterince tuz ve pul biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazırlanışı En alt kısma balığı hafif tuzlayıp diziyoruz, patatesleri de hafif tuzlayarak üzerine yerleştiriyoruz. Diğer malzemeleri de üzerine yerleştirip çok az pul biberle süslüyoruz. Alüminyum folyo ile üzerini kapatıp 250° lik fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.